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- 요리
CORSO 코스
1/10
Gusto
7700 엔(세금 포함)
ANTIPASTO 전채
1/10
전채 모듬
3080 엔(세금 포함)
ANTIPASTO MISTO 오늘의 모듬
1/10
이탈리아/Parma산 생햄 모듬
1650 엔(세금 포함)
Prosciutto・14개월 숙성의 생햄・살라미토스카나・판체타 코튼 Topping ・물소 모짜렐라 1,000엔 ・오늘의 과일 600엔
1/10
시골풍 샐러드
968 엔(세금 포함)
Insalata Campagna 아티초크 올리브 참치 체리 토마토
1/10
수제 버거 드 빠뉴 (피클 · 샐러드)
1530 엔(세금 포함)
Pate de Campagna 클래식 한 전원풍 퍼티, 오리 고기와 돼지 고기로 정성스럽게 만든 퍼티 * 레드 와인과의 궁합 발군
1/10
수제 화이트 레버 페이스트 (바게트 포함)
990 엔(세금 포함)
Foie de Volaille 희귀한 화이트 레버를 사용해 브랜디로 향기 매끄럽게 마무리한 페이스트 *레드 와인과의 궁합 발군
1/10
농가 直産 야채 피클
530 엔(세금 포함)
Homemade Pickles 이바라키 현산 미호 야채를 새콤 달콤
1/10
올리브 마리네
400 엔(세금 포함)
Olives 스페인산 올리브 마리네
1/10
유럽산 치즈 모듬
1480 엔(세금 포함)
오늘의 치즈
PASTA 파스타
1/10
가리비의 기둥과 카라스미의 페페론치노(스파게티)
1980 엔(세금 포함)
Peperoncino 마일드 페페론 치노에 소주와 사르데냐 섬의 카라 스미를 합쳤습니다.
1/10
봉골레 스파게티 / 비앙코 (스파게티)
1850 엔(세금 포함)
Vongole Bianco 조개를 사용한 파스타
1/10
수제 볼로 네즈 (라디아 토리)
2180 엔(세금 포함)
Bologneze 고록으로 한 고기의 존재가 정통 이탈리아를 느끼게하는 클래식 한 볼로냐 풍 조림 소스 * 레드 와인과의 궁합 발군
1/10
세토 나이 카이 산 주꾸미 파스타 (스파게티)
2020 엔(세금 포함)
Polpo 주꾸미와 무의 감칠맛 나는 토마토 조림 소스
1/10
봉골레 스파게티 / 로쏘 (스파게티)
1960 엔(세금 포함)
Vongole Rosso 조개를 사용한 토마토 소스 파스타
1/10
포르 치니 버섯 크림 파스타 (마화루디네)
2180 엔(세금 포함)
Porcini 이탈리아 산 포르 치니를 사용한 크림 파스타 국수에 걸림이 좋은 마화루디네를 사용
1/10
뇨끼 호로맛지 (뇨키)
2020 엔(세금 포함)
Gnocchi Formaggi 고르곤 졸라 등 치즈를 사용한 크림 소스
1/10
까르보나라 (스파게티)
1960 엔(세금 포함)
Carbonara 판 체타의 맛과 계란과 치즈의 진한 소스 후추 악센트
PIZZA 이시 가마 장작 구이 나폴리 피자
CARNE 고기 요리
1/10
국산 美桜鶏 뼈있는 "고기"콘 돌 가마 마무리
2950 엔(세금 포함)
Pollo 고기를 돌 가마에서 "통통 쥬시"에 고소 구워냅니다 반찬은 감자 곁들여 * 화이트 와인 모두 궁합 좋다
1/10
한우 "뺨 고기"레드 와인 조림
3333 엔(세금 포함)
Guanciale 한우 뺨 고기를 연하게 끓여했습니다 고명으로 돌 가마에서 구운 감자 퓌레와 돌 가마 구이 사과를 곁들여 * 레드 와인과의 궁합 발군
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이탈리아 산 어린 양고기 뼈있는 "정강이 고기"조림 시골 풍
3550 엔(세금 포함)
Agnello 이탈리아 산 어린 양고기를 정성스럽게 끓여 있습니다.매우 부드럽고 깊은 맛의 일품입니다.어린 양고기를 싫어하는 사람도 먹기 좋은 맛이 있기 때문에 한번 사용 해보세요 * 레드 와인과의 궁합 발군
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이탈리아 산 어린 양고기 뼈있는 "키 고기"저온 조리 돌 가마 마무리
3680 엔(세금 포함)
Agnello 저온에서 조리 부드럽고 담근 양고기를 돌 가마로 마무리합니다 고명는 돌 가마 구이 야채를 곁들여 * 화이트 와인 모두 궁합 좋다
DOLCE 돌체
